「褐藻糖膠」 是什麼?

「褐藻糖膠」是褐色藻類表面的黏滑成份,屬於高分子多糖,于1913年由瑞典烏普薩拉大學凱林教授在昆布首次發現。起初命名為「Fucoidin」, 後來根據國際IUPAC組織命名為「Fucoidan 褐藻糖膠」。「褐藻糖膠」普遍存在於褐色藻類中,如昆布、海蘊裙帶菜孢子葉等,其性質為水溶性食物纖維。 從化學角度來說,褐藻糖膠是一種高分子多醣體,其主要成分是硫酸岩藻糖。除了岩藻糖,糖鏈的構成還包括褐藻糖膠半乳糖、甘露糖、木糖及糖醛酸。值得一提的是,「褐藻糖膠」並不代表某一特定物質,該名稱是一個通用術語,其主要成分是高分子多醣岩藻糖。來自不同褐藻的褐藻糖膠具有不同程度的生物活性,其功效也略有不同。





科學研究

時至今日,醫學界對多醣體褐藻糖膠進行了各種研究,以了解其生物活性以及作用機制。我們在此提供各大數據庫的鏈接,包括美國國家醫學圖書館、牛津醫學期刊,以及日本褐藻糖膠研究所,您可以找到有關褐藻糖膠的相關的研究論文和報告,幫助您更好的瞭解褐藻糖膠。*














 


  
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海之滴主要成分—褐藻糖膠的功效?
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