후코이단 건강레터 7월호: 국제면역학회「AAI(The American Association of Immunologists)」란？
국제면역학회「AAI(The American Association of Immunologists)」란？
코로나19 팬데믹으로 더욱 중요성이 부각되고 있는 ‘면역’.
그 면역 분야에서도 국제 학회가 있다는 것을 알고 계십니까?
2022년 우미노시즈쿠 후코이단은 ‘Immunology’라는 국제면역학회에 참여하여 후코이단의 연구논문을 발표하였습니다.
이번 달 건강소식으로는 이 면역학회에 대해 소개하도록 하겠습니다.
국제면역학회 AAI(The American Association of Immunologists)란?
매년 5월 미국에서 개최되는 면역에 특화된 국제학회로 전 세계에서 면역 연구자와 면역 관련 기업이 모입니다.
면역이라는 매우 전문적인 분야임에도 불구하고 올해는 총 35개국에서 많은 연구원들과 기업들이 개최지 포틀랜드(오레곤 주)에 모였습니다.
- 참가자 수 : 약 3,200명 (예년에는 약 4,000명이지만, 코로나19의 영향으로 올해는 3,200명)
- 발표된 연구 논문 수 : 약 1,600
- 면역 관련 기업의 참가업체 수 : 약 100개사
어떤 기업이 참여했습니까?
일본 기업 중에서는 소니와 키엔스가 각각 전시 공간을 마련했습니다. 소니는 면역세포를 자세히 분석하는 장치를 홍보했습니다. 키엔스는 원래 센서와 측정기 등 정밀기계를 취급하는 회사였지만, AAI에서 면역세포 분석을 위한 초고성능 현미경을 홍보하고 있었습니다. 두 회사 모두 일본에서 잘 알려진 대기업이지만 면역 분야에서도 비지니스를 전개하고 있다는점을 알고 놀라웠습니다.
그외에도, 항체 세포와 항원 세포를 다루는 많은 미국 회사들도 전시하고 있었습니다. 코로나19 팬데믹 이후 항원검사나 항체검사라는 말을 흔히 들을수 있는데 그 항원과 항체를 다루는 회사들이 많이 참가했습니다.
어떤 연구내용이 많았나요?
미국 대학과 연구소에서 근무하는 일본인 연구원들과 일본 대학의 교수들이 연구 논문을 발표하기 위해 포틀랜드의 행사장을 방문했습니다. 연구원들은 4일 동안 회의실에서 면역에 관해 그들의 연구 논문을 발표했습니다. 에볼라에 면역이 작용하는 방법이나 인플루엔자에 면역이 작용하는 방법 등 모두 면역과 관련이 있는 연구 발표였습니다. 코로나19에 대한 연구도 많이 발표되었으며, 2020년 이후 코로나19 팬데믹상황을 겪고 면역력의 중요성이 국제적으로 다시 한번 인식되고 있었습니다.
우미노시즈쿠 후코이단의 연구 발표
우미노시즈쿠 후코이단의 제조 및 판매사인 카메리카 주식회사도 후코이단과 면역에 관련하여 새로운 연구를 발표했습니다. 이번 연구는 큐슈대학의 식품면역기능 분석학 교수이자 동시에 NPO 후코이단 연구 소장을 맡고 있는 미야자키 요시유키 박사님과 공동으로 진행되었습니다.
연구 내용은 우미노시즈쿠 후코이단의 성분인 오키나와 모즈쿠 후코이단과 메카부 후코이단이 지나치게 면역세포가 활성화되지 않도록 균형 유지를 돕는 다는 것입니다.
또한 연구를 통해서 분자량이 낮은 후코이단은 면역지원 기능을 약화시키기 때문에 저분자량 후코이단보다 고분자량 후코이단이 면역체계 지원에 더 효과적이라는 연구 결과를 알수 있었습니다. 후코이단은 원래 많은 당류가 결합된 고분자 상태의 형태로 자연계에 존재하고 있습니다. 그러나 낮은 분자량은 후코이단 자체의 특성을 변화시켜 후코이단이 가지고 있는 본래의 효과를 발휘하기 어렵게 만들 수 있기 때문에 후코이단은 ‘고분자량’ 상태에 있는 것이 무엇보다 중요하다는 것입니다.
‘우미노 시즈쿠 후코이단’은 고분자량 후코이단만을 사용하기 때문에 저분자량 후코이단 제품보다 훨씬 더 면역지원 효과를 볼수 있습니다.
우미노시즈쿠 후코이단은, NPO 후코이단 연구소와의 공동 연구를 계속하고 있으며, 2012년 이후, 정기적으로 Immunology에서 논문 발표를 실시하고 있습니다.
앞으로도 많은 분들이 안심하고 후코이단 제품을 드실 수 있도록, 연구 결과에 근거한 상품 제조 및 품질 관리에 더욱더 힘쓰겠습니다.
