아직도 삼키는 데 어려움을 겪고 계십니까 ?
「우미노시즈쿠」는 영양을 제대로 섭취하면서 삼키기 쉽도록 하기 위해 안전하고 안심할 수 있는 식사 방법 두 가지를 소개하고자 합니다. 이러한 방법을 소개하기 전에 먼저 연하장애의 주요 원인을 이해해 보려 합니다.
1. 인후염, 위산역류, 식도궤양
2. 종양, 식도게실, 이물질
3. 뇌졸중, 식도이완불능증
4. 노화에 의한 영향(고령자의 연하장애, 구강쇠약)
5. 목의 비정상적인 민감성
6. 음식을 효과적으로 씹거나 삼키는 것이 어려움
연하 장애가 있는 사람이 피해야 할 식품
단단하거나 건조한 음식
저작능력이 떨어지는 사람에게는 ‘딱딱한 음식’도 ‘먹기 힘든 음식’에 속한다. 이러한 유형의 음식을 섭취하려면 음식을 분해하고 타액과 섞어 안전하게 삼킬 수 있을 만큼 촉촉한 덩어리로 만들기 위해서는 좋은 씹는 기술이 필요합니다. 노인들은 근력 감소와 치아 손실로 인해 저작 능력이 저하되는 경우가 많습니다.
날카롭거나 가시가 있는 음식
이러한 유형의 음식을 섭취하려면 안전하게 삼키기 위해 부드럽고 둥글며 촉촉한 조각으로 쪼개는 씹는 기술이 필요합니다.
끈적끈적하고 딱딱한 음식
고기, 어묵, 곤약, 연근, 땅콩 등의 음식은 침 분비가 감소된 노인이나 구강 마비가 있어 입 안에서 음식을 정상적으로 처리할 수 없는 노인들에게는 극히 어려운 음식입니다. 특히, 이러한 음식을 제대로 씹지 않고 작은 조각으로 자르면 재료가 입안에서 흩어져 씹기가 더 어려워집니다. 삼킬 때 음식이 뭉치지 않아 삼키기가 어려워지기도 하며, 음식 등이 식도가 아닌 기도로 들어가는 경우가 발생할 수도 있습니다.
안전하고 안심할 수 있는 식사 방법 1 – 부드럽고 삼키기 쉬우며 영양이 풍부한 메뉴
✅ 채소를 닭고기나 생선과 함께 퓨레로 만들어, 걸쭉한 국물에 끓이면, 삼키기 쉽고 영양도 풍부해집니다
✅ 충분한 칼로리와 단백질을 섭취하기 위해 두유나 과일 주스와 같은 영양가 높은 음료를 마십니다
✅ 비타민과 미네랄이 풍부하고 소화하기 쉬운 통곡물을 먹습니다
✅ 수분을 늘려 삼키기 쉽도록 음식에 소스, 그레이비 또는 스프를 추가합니다
영양가득 레시피1 : 굴맛 치킨 두부
재료:
계란 2개
다진 파 약간
동과 한 조각
다시마 한 조각
율무 약간
연밥 조금
닭고기 한 조각
굴 8~10개
만드는 방법:
1. 다시마를 씻고 국물을 만들기 위해 끓입니다.
2. 다시마 국물을 이용하여 굴을 약 20분 정도 끓이고 꺼냅니다.
3. 동과를 잘게 잘라 씻은 연밥과 율무와 함께 다시마 국물에 넣고, 동과가 부드러워질 때까지 삶습니다.
4. 닭고기를 잘게 썰어 달걀 흰자와 섞어 닭고기 페이스트를 만듭니다.
5. 닭고기 페이스트를 숟가락으로 다시마 국물에 넣습니다.
6. 10분 정도 끓인 후 다진 파를 더하면 완성됩니다.
영양가득 레시피2 : 계란찜
재료:
두유 또는 닭고기 육수(계란 혼합물과 1:2 비율)
맛살 2개
만드는 방법:
1. 그릇에 계란을 넣고 두유 또는 닭고기 육수와 섞습니다.
2. 스푼 또는 거름망을 사용하여 계란물에서 거품을 제거합니다.
3. 맛살을 잘게 썰어 혼합 콩과 함께 2개의 그릇에 균등하게 나눕니다. 그 위에 계란물을 붓습니다.
4. 그릇을 랩 또는 은박지로 덮고 중불에서 10분간 쪄서 완성합니다.
안전하고 안심할 수 있는 식사 방법 2 –영양보조식품으로 보충
시중에 판매되는 건강보조식품의 대부분은 정제나 캡슐 형태로, 삼키기 어려운 분들에게는 섭취가 어려울 수 있습니다. 이런 분들은 액상형 건강 보조식품을 선택해야 합니다. 여러 건강보조식품중 , ‘우미노시즈쿠’ 후코이단은 액상 형태로 섭취하기 쉽고, 보다 종합적인 영양을 얻을 수 있습니다.
우미노시즈쿠 후코이단 드링크 타입
캡슐을 삼키는 것이 어려운 분이나 연하 장애가 있는 분들 중, 후코이단을 통해 면역력을 높이고 싶은 분들에게는 액상 타입의 ‘우미노시즈쿠 후코이단’을 추천합니다. 두 종류의 후코이단과 아가리쿠스 버섯 뿌리 균사체를 기본으로 하여 비타민까지 함유하고 있습니다. 액상 1병 당 후코이단 양이 ‘우미노시즈쿠’ 캡슐 타입의 10알에 해당하며, 맛도 좋고 흡수력이 좋은것이 가장 큰 이점입니다. 50ml의 작은 병으로 지속적으로 섭취하면 무리 없이 면역력을 높여 건강한 상태를 유지할 수 있습니다.
World Quality Awards(세계품질상)에서 연속 금상 수상
✅ 엄선된 cGMP 인증의 일본 시설에서 제조
✅ 매년 제 3의 기관인 JFRL과 SGS 검사에 패스
✅ 20년에 걸쳐 45개국 이상에서 판매
✅ 수 많은 복용자들이 인정하는 놀라운 후기와 추천
우미노시즈쿠 에션셜 뉴트리션
「우미노시즈쿠 에센셜 뉴트리션」은 녹색바나나 추출물인 바나파인을 주성분으로 필수아미노산(BCAA), 칼슘, 아연, 셀레늄, 비타민 등을 배합하고 있어, 식욕 부진이나 체력 저하 시 영양 보충이나 근육 증강에 최적입니다. ‘우미노시즈쿠 후코이단’과 함께 섭취하면 후코이단의 흡수력과 시너지 효과를 기대하실수 있습니다.
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