2020 Kết Thúc Của Một Năm Đặc Biệt: Tận hưởng kỳ nghỉ Lễ với món Gà tây
Tận hưởng kỳ nghỉ Lễ với món Gà tây
Kỳ nghỉ lễ đã đến, và chúng tôi hy vọng Quý vị sẽ thưởng thức bữa tối ấm cúng với món gà tây bên những người thân yêu và bạn bè của mình. Theo chia sẻ từ bác sĩ Cynthis Sass, gà tây rất giàu vitamin B và khoáng chất, bao gồm thành phần selen một chất chống oxy hóa. Đối với vitamin B, gà tây chứa B1, B2, B3, B5, B6, B12, axit folic, biotin và choline. Gà tây là loại thực phẩm rất giàu selen, cung cấp hơn 60% DRI (Lượng Tiêu thụ Khuyến nghị) trong một khẩu phần 4 ounce.
Kẽm, đồng phốt pho, magiê, kali và sắt cũng được cung cấp một lượng đáng kể từ nguồn thực phẩm này. Tốt hơn cả, bạn nên chọn loại gà tây được nuôi trên đồng cỏ, nghĩa là chúng được tự do đi lại ngoài trời trên các đồng cỏ và kiếm thức ăn. Bên cạnh đó, việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và một chế độ ăn uống tự nhiên, đa dạng hơn sẽ làm tăng hàng lượng chất dinh dưỡng, bao gồm cả axit béo omega-3 chống viêm. Ngoài ra, điều quan trọng là bạn nên chọn gà tây hữu cơ, không chứa kháng sinh. Lý do khuyên bạn nên chọn gà tây hữu cơ vì khoảng 80% kháng sinh bán ở Hoa Kỳ đều được sử dụng trong chăn nuôi và đây là một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng kháng kháng sinh. Vi khuẩn kháng thuốc là một vấn đề nhiều mặt, nhưng chúng cũng có thể gây ô nhiễm thực phẩm sau khi giết mổ và lây lan sang các trang trại khác.
Thực tế, bạn có thể thưởng thức toàn bộ phần thịt có chứa chất béo omega-3, tuy nhiên hàm lượng omega-3 của gà tây thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào chính chế độ ăn của chúng. Một trong những lý do mà chúng tôi khuyên bạn nên chọn gà tây ăn cỏ là vì bạn có thể nhận được toàn bộ lượng dinh dưỡng của cả thực vật lẫn côn trùng từ chúng, trong đó bao gồm omega-3, trong đồng cỏ tự nhiên. Bạn cũng đừng quên bổ sung một loại thực phầm thay thế tuyệt vời có nguồn gốc từ thực vật như: đậu lăng, các loại đậu hạt, đậu Hà Lan và đậu gà. Bạn có thể chế biến các dạng món ăn khác nhau như : bánh mì, các loại súp thịnh soạn hoặc nấu với tỏi và rau thơm. Về mặt tự nhiên, đậu không chứa gluten, thêm vào đó còn là nguồn cung cấp protein thực vật, chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Ngoài ra, đậu còn hỗ trợ quản lý cân nặng, giảm số đo vòng eo và nó đã được chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường type 2, bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.
Kamerycah biết ơn về sự an toàn và tận hưởng của mọi người cho mùa Lễ hội. Tuy nhiên, điều cần thiết ngay lúc này là phải ngăn chăn đại dịch Covid-19. Vì vậy, kính mong mọi người hãy tuân thủ theo đề xuất của CDC (Trung tâm Kiểm soát va Phòng ngừa Dịch bệnh).
Tham dự một sự kiện hoặc tụ tập
- Hãy kiểm tra với đơn vị tổ chức hoặc địa điểm tổ chức sự kiện để biết thông tin cập nhật về bất kỳ nguyên tắc an toàn Covid-19 nào nếu họ có các bước để ngăn chặn sự lây lan của virut.
- Ưu tiên tham dự các hoạt động ngoài trời hơn là các hoạt động trong nhà và ở trong khu vực địa phương của bạn càng nhiều càng tốt.
- Chỉ tổ chức các buổi họp mặt của bạn ở ngoài trời khi có thể. Nếu điều này không khả thi, hãy đảm bảo căn phòng hoặc không gian xung quanh được thông thoáng (Ví dụ: mở cửa sổ).
- Luôn mang theo vật dụng để giúp bạn và những người khác giữ gìn sức khỏe – Ví du: khẩu trang (dự phòng), nước rửa tay khô có ít nhất 60% cồn và nước uống.
- Tuân thủ giãn cách xã hội và hạn chế tiếp xúc cơ thể: giữ khoảng cách ít nhất 6 feet trở lên với những người không sống trong gia đình bạn. Đeo khẩu trang khi tiếp xúc với người khác để giảm thiểu nguy cơ lây truyền virut.
- Việc đeo khẩu trang là quan trọng nhất khi tình hình giãn cách xã hội gặp nhiều khó khăn.
- Sử dụng các dụng cụ ăn uống dùng một lần, bao gồm đồ dùng và bát đĩa nếu có sẵn.
- Hãy rửa tay bằng xà phòng và nước trong ít nhất 20 giây hoặc sử dụng nước rửa tay khô ngay trước khi ăn hoặc sau khi chạm vào bất kỳ bề mặt tiếp xúc chung như: tay vịn, lan can (cầu thang), các quầy thanh toán, tay nắm cửa và nhà vệ sinh.
