Cơ Chế “Tự Thực” Của Tế Bào và Kéo Dài Tuổi Thọ
Cơ Chế “Tự Thực” Của Tế Bào và Kéo Dài Tuổi Thọ
“Cơ chế “tự thực” của tế bào là một quá trình tự phân giải cần thiết để cân bằng các nguồn năng lượng đáp ứng với các thời kỳ phát triển quan trọng và sự rối loạn trong việc hấp thụ dinh dưỡng. Quy trình diễn ra trên diện rộng thì sẽ càng có lợi do vai trò của nó trong việc loại bỏ “yếu tố độc hại” và thúc đẩy khả năng tồn tại của tế bào. Do đó, Autophagy đã nổi lên như một cách thức mới và cần thiết để điều chỉnh sự tiến triển của bệnh, điều này có sự thú vị về mặt khoa học và liên quan về mặt lâm sàng. Autophagy cũng đóng một vai trò trong việc loại bỏ các protein bị gấp khúc và tập hợp sai, loại bỏ các cơ quan bị hư hỏng như ty thể, lưới nội chất và loại bỏ các mầm bệnh nội bào trong peroxisome. Theo Tiến sĩ Daniel Murrell (MD) thuộc Healthline, Autophagy là một cơ chế tự bảo tồn tiến hóa cho phép cơ thể loại bỏ các tế bào bị rối loạn chức năng và tái chế một số chúng để sửa chữa và tái sinh tế bào. [1] Nói cách khác, Autophagy là một phương pháp của cơ thể nhằm xóa sạch các tế bào bị tổn thương để tái tạo các tế bào mới khỏe mạnh hơn. Lợi ích chính của Autophagy là chống lão hóa. Cấp độ tế bào loại bỏ các protein độc hại, tái chế protein dư thừa, cung cấp năng lượng và thúc đẩy tái tạo tế bào khỏe mạnh.
Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Maléne Hansen và các cộng sự “Autophagy như một yếu tố thúc đẩy tuổi thọ: cái nhìn sâu sắc từ các sinh vật mô hình”, Autophagy là một quá trình được bảo tồn, phá vỡ các thành phần nội bào để duy trì năng lượng cân bằng nội môi và bảo vệ tế bào khỏi sự căng thẳng. [2] Autophagy đóng một vai trò thiết yếu trong quá trình phát triển của bệnh và bằng chứng tích lũy được trong thập kỷ qua cho thấy Autophagy cũng đóng một vai trò trực tiếp trong việc ảnh hưởng tới quá trình lão hóa. Đặc biệt, nó cho thấy bằng chứng thông qua nghiên cứu phức tạp được thực hiện bằng cách sử dụng men, giun, ruồi và chuột. Nhiều bằng chứng cho thấy một loạt các yêu cầu đối với các gen liên quan đến autophagy trong việc kéo dài tuổi thọ được quan sát thấy trong nhiều mô hình tuổi thọ được bảo tồn. Một số khái niệm mới và thú vị đã xuất hiện liên quan đến vai trò của nó trong autophagy và quy ước về tuổi thọ.
Đầu tiên, sự biểu hiện quá mức theo mô cụ thể của một gen autophagy đơn lẻ đủ để kéo dài tuổi thọ, vì vậy các mô đã được chọn theo yêu cầu được hưởng lợi từ việc kích hoạt autophagy trong mô hình tuổi thọ.
Thứ hai, các loại autophagy có chọn lọc cần thiết để kéo dài tuổi thọ vì chúng nhắm mục tiêu cụ thể đến các thành phần tế bào bị rối loạn chức năng và ngăn ngừa sự tích tụ. Cuối cùng, Autophagy có thể ảnh hưởng đến các sinh vật sống, vì vậy sau đây là cách hướng dẫn kích hoạt Autophagy.”
Những cách kích hoạt và thúc đẩy cơ chế Autophagy:
- Intermediate fasting:quá trình kích hoạt Autophagy bắt đầu tạo ra từ 12-16 giờ sau bữa ăn cuối cùng theo chuyên gia, Tiến sĩ Axe. [3]
- Tập thể dục: chỉ cần tập thể dục 30 phút là có thể kích hoạt Autophagy theo Tiến sĩ Zembroski, một chuyên gia y học chức năng. [4]
- Cố gắng có được giấc ngủ chất lượng:thời gian kích hoạt Autophagy cao nhất là từ nửa đêm đến sáng sớm.
- Chế độ ăn cụ thể:ăn ít carb và nhiều chất béo. Tuy nhiên, Ketosis và Autophagy không bao gồm lẫn nhau. Bạn có thể ăn chế độ ăn kiêng không ketogenic và đang ở chế độ Autophagy; ăn các loại thực phẩm keto mà không trải qua Autophagy.
Theo Puya Yazdi, MD, những thứ sau đây làm tăng Autophagy: cà phê, trà xanh, nghệ, gừng, quế Ceylon, nhân sâm, tỏi, một số loại nấm (Chaga và Ganoderma Lucidum), lựu và quả cơm cháy đen. [5]
Một số thứ có vẻ kỳ lạ, chẳng hạn như cam bergamot, berberine, chất resveratrol và dầu MCT, thường được dùng trong các chất bổ sung và giúp nâng cao mức Autophagy. Ngoài ra, một viên nang omega-3 tuyệt vời có thể hữu ích trong việc kích hoạt Autophagy.
Thực phẩm giúp tăng cường trí não của bạn (theo xuất bản của Harvard Health) [6]
- Rau xanh là chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe não bộ và có thể giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức.
- Cá béo( cá dầu) bao gồm các axit béo omega-3 có thể giúp làm giảm nồng độ beta-amyloid trong máu, mà beta-amyloid chính là thành phần tạo thành các khối có hại trong não.
- Quả mọng giúp cải thiện trí nhớ với chất flavonoid.
- Trà và Cà phê có thể giúp tăng cường khả năng tập trung trong thời gian ngắn cho não.
- Quả óc chó giàu protein và chất béo lành mạnh để cải thiện trí nhớ.
References:
[1] Healthline by Dr. Daniel Murrell (MD) (https://www.healthline.com/health/autophagy)
[2] “Autophagy as a promoter of longevity: insights from model organisms,” by Maléne Hansen et al. in, (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6424591/)
[3] ”Intermediate fasting” by field specialist Dr. Axe. (https://draxe.com/health/benefits-of-autophagy/)
[4] by Dr. Zembroski, a functional medicine specialist (https://www.organicauthority.com/energetic-health/how-to-activate-autophagy-cells)
[5] by Puya Yazdi, MD (https://selfhacked.com/blog/autophagy-benefits-and-how-to-harness/)
[6] “Foods that increase your brain power” by Harvard Health publishing: (https://www.health.harvard.edu/mind-and-mood/foods-linked-to-better-brainpower)
