Tin Tức Về Sức Khỏe Từ Fucoidan Trong Tháng 3: Sống Trường Sinh Một Cách Trí Tuệ Từ Đảo Okinawa
Okinawa: Hòn Đảo Trường Sinh
Okinawa bao gồm hơn 150 hòn đảo ở mũi phía tây nam của quần đảo Nhật Bản. Lịch sử ghi nhận người Okinawa vì tuổi thọ và lối sống lành mạnh của họ. Người Okinawa không chỉ sống lâu hơn mà số lượng người già đi cũng rất nhiều! Đảo Trường sinh Okinawa là nơi chúng tôi – Umi No Shizuku bắt đầu hành trình khám phá bí mật để có một cuộc sống khỏe mạnh hơn. Chúng tôi bắt gặp câu nói truyền thống của người dân Okinawa là “Nuchigusui”. Nó có nghĩa là “liều thuốc cho cuộc sống”, nhưng được dùng để mô tả những trải nghiệm hạnh phúc nhất của một người. Sự thỏa mãn về mặt tinh thần này đến từ thức ăn ngon, phong cảnh đẹp và khoảng thời gian hạnh phúc bên những người thân yêu.
Người dân đảo Okinawa tin rằng những khoảnh khắc này có tác dụng chữa bệnh và gọi nó là Nuchigusui. Nuchigusui là cách tiếp cận truyền thống của Okinawa để có một cuộc sống viên mãn. Triết lý của người Okinawa định nghĩa khỏe mạnh là có một trạng thái khỏe mạnh ở cả mặt tinh thần lẫn thể chất. Truyền thống của Okinawa dạy chúng ta nhiều điều về việc thêm nhiều điều ý nghĩa để giúp cho cuộc sống của chúng ta trở nên trọn vẹn hơn. Vì vậy, còn chần chờ gì nữa, hãy cùng chúng tôi khám phá bí mật Trường thọ của người Okinawa. Chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách xem xét việc chúng ta có thể áp dụng nhiều Nuchigusui hơn vào cuộc sống hàng ngày của mình.
Hãy để thức ăn là liều thuốc của bạn:
Các món ăn truyền thống của Okinawa là một phần quan trọng của Nuchigusui. Chúng bao gồm các loại rau lá xanh, nghệ và rong biển. Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Trường sinh Okinawa đã thực hiện vô số nghiên cứu về các đặc tính thuận lợi của hệ động thực vật bản địa.
Okinawa Mozuku là một trong những siêu thực phẩm bản địa của khu vực. Okinawa Mozuku là một loại tảo nâu rất giàu Fucoidan, một chuỗi các polysaccharide sulfat chủ yếu được tìm thấy trong họ thực vật này với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Khoảng 1/4 thành phần của Mozuku được cấu tạo từ Fucoidan. Hãy thử thêm tảo nâu, đặc biệt là Okinawa Mozuku, vào chế độ ăn uống của bạn. Vì sự quý hiếm, nên hầu hết mọi người đều gặp khó khăn trong việc mua tảo nâu tươi. Tuy nhiên, Umi No Shizuku luôn bên cạnh đồng hành và bảo vệ bạn bằng các sản phẩm Fucoidan cao cấp của chúng tôi.
Thêm màu sắc vào chế độ ăn uống của bạn
Một chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều màu sắc khác nhau từ các loại trái cây và rau củ có thể bổ sung sự cân bằng cho cơ thể của bạn. Ngoài Mozuku, người Okinawa thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm tuyệt vời sau:
- Goya (mướp đắng)
- Beniimo(Khoai môn tím)
- Moroheiya (lá cẩm quỳ)
- Shiikuwasha (cam quýt Okinawa)
Thưởng thức bữa ăn với những người thân yêu của bạn
Dịch COVID-19 đã khiến các gia đình không thể giữ thói quen tụ họp quây quần cùng nhau quanh bàn ăn. Tầm quan trọng của việc thưởng thức bữa ăn với những người bạn yêu thương là một điều không thể phủ nhận. Người Okinawa nhận ra lợi thế của thói quen đơn giản này và cẩn thận để không để nó bị mai một. Mặc dù dịch COVID-19 đã gây ra những khó khăn như vậy nhưng không phải là hoàn toàn không thể. Có thể cân nhắc một bữa ăn nhẹ ngoài trời ở bãi biển, hoặc ở sân sau, hoặc thậm chí có thể là một bữa tiệc tối trong phòng. Điều quan trọng là làm cho giờ ăn đồng nghĩa với tầm quan trọng mà ta dành cho gia đình mình. Tận hưởng cả hai điều này có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần lẫn thể chất của chúng ta.
Hãy tiếp cận, chia sẻ bài viết này và đề xuất làm một điều gì đó cùng nhau. Bạn có thể ngạc nhiên về cách để bản thân trở nên tràn đầy năng lượng sau đó! Ngay cả khi chúng ta sống ở rất xa Okinawa, có rất nhiều yếu tố của chế độ ăn uống Okinawa và triết lý của người Okinawa mà chúng ta có thể tự học và thử áp dụng tại nhà. Như mọi khi, bạn có thể tin tưởng vào Umi No Shizuku để chúng tôi tiếp tục chia sẻ những hiểu biết đầy cảm hứng với bạn trong thời gian tới.
References:
1.https://japan-word.com/okinawa/nuchigusui
2.https://artsandculture.google.com/exhibit/the-history-of-the-ryukyu-kingdom-and-its-culture-okinawa-prefecture/WAJCcpS6XlIILw?hl=en
3.https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/fucoidan
4.https://favy-jp.com/topics/1506
